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ラオスでJICA草の根技術協力事業のプロジェクトマネージャーとして活躍する、別名「蟲ソムリエ」の佐伯 真二郎氏をお迎えします!

近年、注目を集める食用昆虫(昆虫食)ですが、「昆虫を食べるはちょっと・・・」という方も少なくありません。一方で、世界では 20 億人もの人が昆虫を食べていると言われています。私たちは、これから先、昆虫食とどのように向き合っていくことができるでしょうか?コロナ禍が続く日々ではありますが、少し未来のことを一緒に考えてみませんか?どうぞ、是非この機会にどうぞ奮ってご参加ください。PJSEZの開発運営に参画している西松建設の社外講師セミナーですが一般の方でも参加できます詳しくは下記より

案内_第9回社外講師セミナー開催のお知らせ